INGREDIENTES:
1– 800g de spaghetti (dependerá de la cantidad de personas que comerán los gramos de spaghetti).
2– 4 o 5 chiles poblanos.
3– 900g de queso Philadelphia.
4– 2 medias cremas Nestlé.
5– 2 cubitos de knorr suiza.
6– 1 diente de ajo.
PROCEDIMIENTO:
1- Poner a hervir agua con sal y aceite, una vez este en su punto de ebullición agregar el spaghetti y esperar hasta que esté al dente.
2- poner a tatemar los chiles, una vez tatemados ponerlos a sudar en una bolsa de plástico.
3- Quitarle la piel a los chiles y las semillas.
4- En la licuadora vaciar la media crema, los chiles, el Knorr suiza, el queso Philadelphia y licuar hasta que todo esté bien incorporado.
5-Poner en una hoya a derretir la mantequilla, una vez derretida la mantequilla incorporar lo antes licuado.
6- Dejar hervir unos 5 minutos y agregar el spaghetti.
7- Una vez incorporado el spaghetti a la salsa dejar que hierva unos 3 minutos y estará listo para servir.
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